Quiche Saumon - Lentille

BonJour les "Je Suis Mon Coach"

Comment allez-vous en ce dimanche? 😁

Le dimanche c'est le jour idéal pour cuisiner vous ne trouvez pas?

Je vous partage une recette qui devrait vous plaire et qui change un peu des quiches classiques .... 😉

Je me suis inspirée de la recette qu'Axelle a réalisé et publié sur le groupe Facebook "Je suis mon coach recettes santé gourmande" 🤩😋

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 pâte brisée

- 500 gr lentilles vertes (déjà cuites)

- 4 tranches de saumon fumé

- 2 oeufs (bio de préférence)

- 4 càc de moutarde (facultatif)

- 3 càs de crème soja

- Sel et poivre à votre convenance

- 1 càc curcuma

Préparation :

* Préchauffer le four à 200°C

* Disposer la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette

* Étaler la moutarde sur la pâte puis déposer les lentilles

* Couper le saumon en morceaux puis disposer sur les lentilles

* Dans un saladier, fouetter les 2 œufs, la crème soja et les épices

* Verser cette préparation sur le tout

* Enfourner +/- 30 min à 200°C

* Server avec une salade verte, tomate, carotte...

⬜ Bon'app les loulous 😊

Envoyez-moi vos photos sur le groupe Facebook hihiiii

Sissy

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