Quiche Saumon - Lentille

BonJour les "Je Suis Mon Coach"

Comment allez-vous en ce dimanche? 😁

Le dimanche c'est le jour idéal pour cuisiner vous ne trouvez pas?

Je vous partage une recette qui devrait vous plaire et qui change un peu des quiches classiques .... 😉

Je me suis inspirĂ©e de la recette qu'Axelle a rĂ©alisĂ© et publiĂ© sur le groupe Facebook "Je suis mon coach recettes santĂ© gourmande" đŸ€©đŸ˜‹

Ingrédients pour 6 personnes :

- 1 pùte brisée

- 500 gr lentilles vertes (déjà cuites)

- 4 tranches de saumon fumé

- 2 oeufs (bio de préférence)

- 4 cĂ c de moutarde (facultatif)

- 3 cĂ s de crĂšme soja

- Sel et poivre Ă  votre convenance

- 1 cĂ c curcuma

Préparation :

* Préchauffer le four à 200°C

* Disposer la pĂąte dans un moule Ă  tarte, la piquer avec une fourchette

* Étaler la moutarde sur la pĂąte puis dĂ©poser les lentilles

* Couper le saumon en morceaux puis disposer sur les lentilles

* Dans un saladier, fouetter les 2 Ɠufs, la crĂšme soja et les Ă©pices

* Verser cette préparation sur le tout

* Enfourner +/- 30 min à 200°C

* Server avec une salade verte, tomate, carotte...

⬜ Bon'app les loulous 😊

Envoyez-moi vos photos sur le groupe Facebook hihiiii

Sissy

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